（1）酒精性肝病的诊断主要依据为病史、症状、实验室及影像学检查。

    ①病史；病史中饮酒量及年限十分重要，每日饮酒80-150克【每日饮酒量（毫升）×所含酒精的百分比，大致可计算出其克数】，连续5年即可造成肝损害。大量饮酒在20年以上，40%-50%会发生肝硬化。每日饮酒200克，延续10年可导致脂肪肝。酒精性肝病可增加对乙、丙型肝炎的易感性，而乙、丙型肝炎病毒感染加速酒精性肝病的发生。
 
    ②症状和实验室检查：症状可有可无。实验室检查血清γ-GT升高较显著，ALT也可升高，线粒体AST异常，80%的酒精性肝病AST/ALT比值大于2或更高。
 
    ③超声和CT扫描：伴有明显脂肪肝时有诊断价值。

    ④肝活检：可确定肝脏病变的严重度。

    （2）治疗

    酒精性肝病治疗的关键是戒酒。如果继续饮酒，不论采用多少其他特殊的治疗措施，均收效甚微。
对酒精性肝病的药物治疗，目前属于理论实验阶段，主要采用含大豆苷的药物。大豆苷的作用的抵消酒精中毒，延缓胃排空时间，但肝脏酶系统不加速循环中的酒精清除。市售的治疗酒精性肝病的药物有，还原型谷光苷肽，维生素E和C等，有人使用抗生素头孢三嗪后出现极度厌酒的现象，可以控制酒精的摄入。