脂肪肝治与不治,结果大不相同。得了脂肪肝,应早干预治疗。脂肪肝是由多种因素引起脂肪在肝脏内过度蓄积，从而导致肝脏形态和功能上的改变。当脂肪含量超过肝重量的10％或组织学上肝细胞30％以上有脂肪变性时称为脂肪肝。现在人群中脂肪肝检出率越来越高，它像糖尿病等隐形杀手一样，会渐渐吞噬人的生命。

    哪些人容易患脂肪肝？

    （一）嗜酒酗酒的人。
    （二）肥胖的人。
    （三）营养过剩和营养不良的人。
    （四）活动过少的中老年人。
    （五）肝炎、高脂血症、糖尿病患者等。

    脂肪肝应综合防治。

    (一)中医治疗。中医认为脂肪肝属“肝痞”范畴。其病因病机是脾失健运、水湿不化、聚湿成痰、肝主藏血、肝失疏泄、气机不畅、瘀血内阻、痰瘀互结于肝脏而形成脂肪肝，因此治疗原则从疏肝健脾、理气化浊、活血化瘀为主。可选用：党参、柴胡、黄芩、法夏、丹参、川贝、茯苓、虎杖、红枣、炙甘，水煎服，按体重体质虚实增减其药与量。

    （二）饮食措施：

    （1）绝对禁酒。
    （2）每天吃鸡蛋黄不超过2个。
    （3）忌用动物油。每天植物油的总量不超过20克。   
    （4）不吃动物内脏。
    （5）忌食煎炸食品。
    （6）不吃巧克力。
    （7）常吃少油的豆制品和面筋。   
    （8）每天食用新鲜绿色蔬菜500克（1斤）。
    （9）每日摄入盐量以5克为限。
    （10）经常吃鱼、虾等海产品。
    （11）晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

    （三）预防脂肪肝的八种食物。

    （1）燕麦；（2）玉米；（3）海带；（4）大蒜；（5）苹果；（6）牛奶；（7）洋葱；（8）甘薯。

    （四）少吃多动是脂肪肝治疗的黄金法则。
    （五）莫愁肠。忧愁郁怒皆伤肝气，心情好，气不结，血不瘀，气血和谐，有利于脂肪肝的治疗。